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※この記事は2022年3月18日の情報です。掲載以降に予告なく変更される場合がございます

MOCHIYA cafe

「和」の味わいと餅を洋食で楽しむ新感覚カフェ

2/18江釣子ショッピングセンターPAL 2階にOPEN! コンセプトは「展勝地もち」の新たな商品提案と次世代に向けて「餅」という伝統的な食文化を繋ぐこと。「展勝地レストハウス」で培った「地産地消」に基づいたメニューをアレンジした和風カフェ。

フードメニューに使用するご飯は、岩手の雑穀を使用。レストハウスで人気の「季節の野菜ごろごろかれー」がここでも食べられるとあって嬉しそうに頬張る姿も。

江刺完熟トマト「桃太郎」のナポリタン、「momotaro すぱげってい」は江刺完熟トマトをミキサーにかけてソースから手作り。酸味と甘味の絶妙なバランスが味わえるナポリタン風パスタ。

「mochi ぴっつあ」は、ひと口サイズにした餅をピザ生地にし、トマトベースと醤油ベースの2種。

フードメニューのランチタイムには、+385円で「一口もち」とコーヒー・お抹茶・お煎茶のいずれかを選べるサービス付。

デザートはもちろん、「餅」を使ったスイーツ。中でもイチオシは、「mochi パフェ」下から手作りおかき、わらび餅、ドライフルーツ入りのリング餅、(粒あん・抹茶・みたらし)、ソフトクリーム。カリカリ、モチモチ、ふわふわ食感が交互に口の中で広がり、他では味わえない極上パフェ。

他に、「mochi たれソフトクリーム」「mochi お汁粉」「mochi と季節の果物あんみつ」などが味わえる。

地元企業とのコラボ商品として珈琲専門店「INTERZ」さんとのオリジナルブレンド、老舗お茶屋「菊池園」さんとの厳選お抹茶、展勝地もち×「とばせ園」さんによるおかき、かぎや菓子舗さん製造スイーツなどがあり、それぞれ一流の味が楽しめる。

きっとMOCHIYA cafeメニューで、「お餅のおいしさ再発見」しますよ~。


モチヤカフェ

0197-62-7501
 10:00~20:00
 喫茶/10:00~19:00
 フード/11:00~18:00
 ランチタイムサービス/11:00~14:00
北上市北鬼柳19-68 江釣子SCパル 2F

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