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チゲ鍋

※この記事は2020年11月23日の情報です。掲載以降に予告なく変更される場合がございます

おいしくダイエット アユミンの胸きゅんキッチン (*´∀`*)

おっす!おらアユミン!最近すっかり寒くなってきて、おらプルプルしてきたぞ・・・
こんな寒ぃ夜はあったけぇ鍋でもつついて体も心もぽかぽかさせてぇよな!
こんなに寒くちゃ強ぇ奴とも戦えねぇかんな!

さ、ということで今回もやってきましたアユミンでーす(*´∀`)ノ
あれ?カカ◯ットかな?て思いました?アユミンですよ〜♪

寒くてしかたないこの季節、やっぱりあったかい鍋、食べたいよね〜(*´∀`*)♡
今回も辛いシリーズのご紹介!定番の【たらちゃんチゲ鍋】ですぅ。
そう、今が旬のたらちゃんですぅ。
あったかたらチゲでぽかぽかになってくださいですぅ。
レッツ!クッキーンですぅ!

材料

  • 白菜 6枚
  • たら(切り身) 240g
  • 木綿豆腐 1丁
  • にら 1束
  • ねぎ 1/2本
  • しめじ 100g
  • しいたけ 4枚(30g)

(その他お好みの材料)

  • 水 4カップ
    [A]
  • 鶏ガラスープ 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ2
  • トウチジャン 小さじ2

作り方

  1. 白菜はそぎ切り、たらはひと口大にきる。
    豆腐は8等分にし、にらは5cm長さに切る。
  2. ねぎは斜め切り、しめじは根元を切り、小房にする。
    しいたけは石づきを取り、2等分のぼそぎ切りにする。
  3. 鍋に水を入れ、沸騰したらAを加えて、味を調える。
    下ごしらえをした材料(その他お好みの材料)を加え、火が通ったら出来上がり。

 

アユミンの「ひと言・ふた言」

そろそろ雪、降るかしら。
あ、マフラー準備しなきゃ。
あ、お風呂が沸いたわ。
お風呂っていいよね(*´∀`)

 

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