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※この記事は2020年10月15日の情報です。掲載以降に予告なく変更される場合がございます
芋の子汁の季節
食欲の秋到来。この季節、何といっても口にしたいのが芋の子汁。早速、名産の二子芋をスーパーで買い求め、作りました。
熱々の汁をすすり、芋の子をパクリ。ねっとり、ほくほく。おいしかったですね。これだけで幸せな気持ちになります。
先日のテレビ番組で山形や仙台の芋煮会が紹介されていましたが、この地方ではやはり「芋煮会」より「芋の子会」の方がなじみますよネ。
何より、他の地方で採れる里芋より二子芋が断然美味。
北上が世界に誇る農産物。どんどん食べましょう。
【ちょいぶら 第171回】
