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魚と酒と飯 マコトヤ
創作料理が次々生まれる、お店の楽しさ最大級
キタカミ酒場「誠屋」の2号店として2/2オープン。黒を基調とした店内に照明の灯りが優しくとけ込み、居心地の良い大人の雰囲気。
前店舗よりゆったりと広い作りになっており、カウンター10席。6名卓2、4名卓4,個室(6名)1室の44席。
「色々な事を模索してきましたが、立ち止まることなく、次のステージへと進む決断をしました。美味しい料理とお酒でお客さんを元気にしたい。」と店主の葛巻さん。
地元食材を中心に全国各地からその日の良いものを仕入れ、高級魚クエやハタなどの白身は柑橘系の果汁とお塩でさっぱりと。毎日変わるおすすめメニューも楽しみのひとつ。
大きな器に彩りよく盛られたお刺身は見事なほど美しい。オープンキッチンから活気あふれる職人の手さばきが見える。お客を飽きさせない工夫が随所に見られる。
24時間換気システムも導入し、出来うる限りの感染対策を施している店内。2日前予約でお弁当などテイクアウトも充実。
これほどまでワクワクさせるマコトヤにどんどん期待が膨らむ。あなたもマコトヤのお気に入りを見つけてみては。
- 日本酒のことなら菊池店長におまかせ!
マコトヤ
0197-62-3990
17:30~24:30(LO 24:00)
日曜
北上市幸町1-2